Материалы

Republica Moldova a obținut titlul de "ţară cu porțile deschise în paradisul vinului", deoarece producerea vinului este îndeletnicirea de bază a moldovenilor. Oricine intră aici este binevenit. Departe de hotarele republicii este bine cunoscută, apreciată şi iubită producţia Combinatului de Vinuri de Calitate "MILEŞTII MICI", cel mai vechi loc de păstrare a "băuturii sacre". Loc ce păstrează minunea de la Mileștii Mici.
"Urmele istoriei" se resimt pretutindeni. O raritate specifică este butoiul  împietrit solemn pe postamentul de la intrarea în combinat. Anume acest butoi pe parcursul a multor ani a oferit forțele naturale ale stejarului minunatului vin "Cabernet Sauvignon".

Vinurile păstrate aici, sunt produse din recolta diferitor ani, între 1986 şi 2018. Spiritul vremurilor de odinioară se resimte în acest oraș vinicol subteran, crescut din tunelurile largi. Galeriile calcaroase naturale cu o lungime totală de 200 km pot fi parcurse cu transportul. Străzile oraşului vinicol subteran, amplasate pe o suprafață de 55 km, sunt pline cu budane de stejar, care asemeni unor străjeri stau de veghe dea lungul anilor.
Temperatura constantă de 12°C - 14°C și umiditatea relativă de 80% - 85% ale acestui "regat vinicol" contribuie ideal atît la păstrarea rezervelor strategice moldoveneşti, cât şi la descoperirea calităţilor naturale ale vinurilor de elită. Din toate regiunile țării aici au fost aduse vinurile anilor cu cea mai bună recoltă și au fost stocate pentru învechire. La moment ÎS CVC „Mileştii Mici” dispune de cca 135 ha viţă de vie proprie.

ATENȚIE

Pentru a vizita galeriile subterane "Mileștii Mici" este necesar de a face o rezervare din timp. Este necesar să alegeți ziua vizitei, ora la care a-ți dori sa faceți excursia și meniul propus la programe de degustare.

Turul prin orașul vinicol subteran se face cu transportul clienților (înalțimea transportului nu trebuie să depășească 2,7 m).

Achitarea are loc în lei moldovenești (MDL): numerar, prin transfer sau cu card bancar.

De luni pînă vineri de la orele 17:00 se lucrează cu grupuri de la 5 persoane și mai mult. Sîmbăta orarul este discutat în prealabil iar duminica se primesc grupuri de la 15 persoane și mai mult.

Programe de degustare

     EXCURSIE

            Excursie: galeriile subterane, Colecţia de Aur, complexul de degustare;

•           Durata - 40 min.

Total, lei/persoana :

Luni - Vineri (9:00 - 17:00): 200 lei;

De la 17:00, în weekend și în zile de sărbătoare națională: 300 lei.

MENIU HAI NOROC

•           Excursie: galeriile subterane, Colecţia de Aur, complexul de degustare;

•           Degustare: 3 vinuri (alb sec IGP, roşu sec IGP, licoros);

•           Gustări: platou moldovenesc (bruschete cu cremă de vinete, bruschete cu tobă tradiţională, brânză de oi, roşii), asortată de plăcinte, prune cu nuci;

•           Durata - 1 oră.

Total, lei/persoana :

Luni - Vineri (9:00 - 17:00): 450 lei;

De la 17:00, în weekend și în zile de sărbătoare națională: 550 lei.

MENIU MOLDOVA

•           Excursie: galeriile subterane, Colecţia de Aur, complexul de degustare;

•           Degustare: 5 vinuri (alb sec IGP, roşu sec IGP, rosé IGP, licoros, spumant) – cantitatea vinurilor este calculată pentru un grup de 5 persoane;

•           Aperitiv: ruladă de pui, bujenină, limbă de vită, caşcaval, roşii, castraveţi;

•           Gustări calde: zeamă, mămăligă cu tocană de pui sau porc şi brânză de oi;

•           Desert: prune cu nuci;

•           Durata: 2 ore.

Total, lei/persoana (inclusiv TVA):

Luni - Vineri (9:00 - 17:00): 650 lei;

De la 17:00, în weekend și în zile de sărbătoare națională: 750 lei.

MENIU CODRU

•           Excursie: galeriile subterane, Colecţia de Aur, complexul de degustare;

•           Degustare: 7 vinuri (alb sec IGP, roşu sec IGP, roşu sec păstrat în colecţie, alb sec colecţie,  roşu sec colecţie, licoros colecţie, spumant) – cantitatea vinurilor este calculată pentru un grup de 5 persoane;

•           Aperitiv: asortată de legume proaspete cu brînză de oi, asortată de carne (ruladă de pui, bujenină, limbă de vită), asortată de plăcinte;

•           Gustări calde: rulou din piept de pui cu bacon şi cartofi la cuptor sau cartofi cu carne în ulcele la cuptor;

•           Desert: prune cu nuci;

•           Cadou: 1 sticlă de vin cu IGP;

•           Durata: 2 ore.

Total, lei/persoana:

Luni - Vineri (9:00 - 17:00): 850 lei;

De la 17:00, în weekend și în zile de sărbătoare națională: 950 lei.

MENIU HAIDUCESC

•           Excursie: galeriile subterane, Colecţia de Aur, complexul de degustare;

•           Degustare: 7 vinuri (alb sec IGP, roşu sec IGP, roşu sec păstrat în colecţie, alb sec colecţie,  roşu sec colecţie, licoros colecţie, spumant) – cantitatea vinurilor este calculată pentru un grup de 5 persoane;

•           Aperitiv: platou moldovenesc (bruschete cu cremă de vinete, bruschete cu tobă tradiţională, brânză de oi, roşii), asortată de plăcinte;

•           Gustări calde: ciorbă de fasole cu afumatură, costiţă de porc cu cartofi la cuptor şi murături sau piept de porc cu varză murată;

•           Desert: Prune cu nuci;

•           Cadou: 1 sticlă de vin cu IGP;

•           Durata: 2,5 ore.

Total, lei/persoana :

Luni - Vineri (9:00 - 17:00): 1000 lei;

De la 17:00, în weekend și în zile de sărbătoare națională: 1100 lei.

MENIU BOIERESC

•           Excursie: galeriile subterane, Colecţia de Aur, complexul de degustare;

•           Degustare: 7 vinuri (alb sec IGP, roşu sec IGP, roşu sec păstrat în colecţie, alb sec colecţie,  roşu sec colecţie, licoros colecţie, spumant) – cantitatea vinurilor este calculată pentru un grup de 5 persoane;

•           Aperitiv: asortată de legume proaspete cu brânză de oi, asortată de carne (ruladă de pui, bujenină, limbă de vită), asortată de plăcinte, asortată de caşcaval;

•           Gustări calde: sarmale, ciolan de porc cu legume la cuptor sau somon la cuptor cu mămăligă şi brânză de oi;

•           Desert: prune cu nuci;

•           Cadou: 1 sticlă de vin cu IGP;

•           Durata: 2,5 ore.

Total, lei/persoana :

Luni - Vineri (9:00 - 17:00): 1400 lei;

De la 17:00, în weekend și în zile de sărbătoare națională: 1500 lei.

MENIU MILESTII MICI PE ROATE

•           Tur cu ATV: plantaţiile vinicole, galerii subterane inedite, Colecţia de Aur, complexul de degustare;

•           Aperitiv: asortată de plăcinte;

•           Gustări calde: zeamă, mămăligă cu tocană de pui sau porc şi brânză de oi;

•           Cadou: 1 sticlă de vin cu IGP;

•           Durata: 3 ore.

Total, lei/persoană : 2100 lei;

Total, lei/2 persoane pe același ATV : 2500 lei.